-
Domov
- semena
-
Polnozrnata žita
simbolov za označevanje polnozrnatih živila lahko potrošniki lažje prepoznajo in povečajo vnos polnozrnatih žit. Žita so semena trav, kot so pšenica, rž, riž, proso, oves ali ječmen, ki že tisočletja predstavljajo osnovno hrano za ljudi. Danes je...
https://www.prehrana.si/clanek/408-polnozrnata-zita -
Prehranske vlaknine
kosmiči 9 7 2 30 % 3:1 Dateljni 9 8 1 29 % 6:1 Lešniki 8 8 0 27 % 19:1 Grah 7 7 1 24 % 9:1 Avokado 6 4 3 21 % 2:1 Sončnična semena 6 4 3 21 % 2:1 Divji riž 6 NP NP 21 % NP Čičerika v zrnju 6 NP NP 21 % NP Bučna semena 6 NP NP 20 % NP Rozine 5 4 1 17 %...
https://www.prehrana.si/sestavine-zivil/prehranske-vlaknine -
Zdrav polnozrnat zajtrk
zajtrk iz osnovnih sestavin, kot so polnozrnat kruh in žita, mleko in fermentirani mlečni izdelki, zelenjava, sadje, semena in oreški ter jajca. V zahodni prehrani, kakor se prehranjuje tudi večina Slovencev, pogosto primanjkuje prehranskih vlaknin, ki...
https://www.prehrana.si/clanek/582-zdrav-polnozrnat-zajtrk -
Vse o kakavu in čokoladi
zimzelena rastlina iz tropskih predelov Centralne in Južne Amerike, na kateri v ovalnih oranžnih strokih dozorijo kakavova semena. Zrela kakavova zrna so vijolične do rjavo-vijolične barve in morajo nato še fermentirati, da postanejo značilno temno...
https://www.prehrana.si/clanek/244-vse-o-kakavu-in-cokoladi -
Prehranska priporočila za starejše odrasle
hranilnih snovi, ki se sicer med toplotno obdelavo uničijo. Meso in zamenjave za meso (ribe, jajca, stročnice, oreški in semena). Meso vsebuje biološko visoko vredne beljakovine, zato ima v prehrani starejših odraslih pomembno mesto, kar je potrebno...
https://www.prehrana.si/moja-prehrana/starejsi-odrasli -
Cink
zrezek (135 g) in 25 g goveje bolonjske salame. Bogat vir cinka so ostrige, meso, morski sadeži, stročnice, oreški in razna semena. Večina ljudi s pestro in uravnoteženo prehrano lahko pokrijete potrebe po cinku, na zadosten vnos morajo biti še posebej...
https://www.prehrana.si/sestavine-zivil/minerali/cink -
Banane
banane, škrobnate plantane (za kuhanje), majhne rumene banane itd. Plod divjega prednika banane ima številna velika in trda semena, pri gojenih različicah banan pa so semena tako zmanjšana, da jih pravzaprav skorajda ni več – ostale so le še majhne črne...
https://www.prehrana.si/clanek/237-banane -
Baker
uživanjem pestre in uravnotežene prehrane lahko brez težav pokrijemo dnevne potrebe po bakru. Dobri viri bakra so različna semena, oreški, stročnice, suho sadje, morski sadeži, kakav, žita in žitni izdelki, gobe, krompir in avokado. Baker je...
https://www.prehrana.si/sestavine-zivil/minerali/baker -
Zajtrk malo drugače
- 60 g ovsenih kosmičev - 2 dcl navadnega tekočega jogurta - pest svežega sadja - po želji lahko dodamo tudi različna semena in oreške Priprava : Na ovsene kosmiče položimo sveže sadje in prelijemo s tekočim jogurtom. Na takšen način si lahko v naprej...
https://www.prehrana.si/clanek/312-zajtrki-malo-drugace -
Vpliv praženja bučnih semen na vsebnost antioksidantov
Bučno olje je cenjeno zaradi marsikaterega ugodnega učinka na zdravje. Njegovi koristni učinki so povezani z njegovimi antioksidativnimi lastnostmi, te pa so posledica prisotnosti različnih tokoferolov in polifenolov. Visoko kakovostna bučna olja lahko...
https://www.prehrana.si/novica/279-vpliv-prazenja-bucnih-semen-na-vsebnost-tokoferolov-polifenolov-in-antioksidativno-ucinkovitost-bucnega-olja -
Jagode
potrebno zdravniško mnenje. Zanimivosti Na vsaki jagodi v povprečju naštejemo kar 200 semen. Jagode so edino sadje, ki ima semena na površini sadeža. V srednjem veku so verjeli, da bo uživanje jagod ob pomembnih dogodkih zagotovilo mir in blaginjo....
https://www.prehrana.si/novica/427-jagode -
Soja
na določenih tleh uspevala. Ponekod v Evropi je teh bakterij v prsti malo ali pa jih sploh ni, zaradi česar je potrebno semena soje pred setvijo inokulirati oz. nanje nanesti omenjene vrste bakterij. Hranilna sestava soje Soja ima zelo ugodno hranilno...
https://www.prehrana.si/izpostavljeno/529-soja -
Fižol
barv (rumen, zelen ali pisan). Navadno vsebuje 2 do 12 semen. Seme fižola je dolgo do 2 cm ter široko od 0,7 cm do 1,1 cm. Semena so lahko zelo raznolikih barv, bele, rumene, rožnate, temno rdeče, vijolične, sive, rjave, črne ali so pisana. Po obliki pa...
https://www.prehrana.si/clanek/930-fizol -
Stročji fižol
po tem, da pri stročjem fižolu uživamo strok in zrnje, v voščeni zrelosti, pa zrnje. Pobiramo ga še nezrelega, preden semena v stroku popolnoma dozorijo in je strok še sočen ter mesnat. Zaradi svoje nežne strukture, prijetnega okusa in bogate hranilne...
https://www.prehrana.si/clanek/929-strocji-fizol -
Paradižnik
v hladilniku je na voljo tukaj. Je paradižnik sadje ali zelenjava? Botanično gledano se sadje razvije v jagodo, ki ima semena, ki služijo za razmnoževanje rastlin oz. razvoj novih rastlin. To pomeni, da sodijo paradižnik, buče, kumare, paprika,...
https://www.prehrana.si/clanek/637-paradiznik -
Kumare
ena najbolj priljubljenih zelenjadnic na svetu, čeprav jo botanično uvrščamo med sadje, saj se razvije iz cveta in vsebuje semena. Izvor kumar ni povsem pojasnjen, vendar naj bi izvirale iz tropskega in subtropskega klimatskega območja. Dokazi kažejo,...
https://www.prehrana.si/clanek/921-kumare -
Čičerika
prevladovale na vzhodu. Obstajata dve glavni sorti čičerike: Kabuli in Desi. Kabuli čičerika ima bež površino in večja semena brez robov, medtem ko je desi čičerika manjša in temnejše barve. V Sredozemski regiji je bolj pogosta sorta Kabuli. Kabuli...
https://www.prehrana.si/clanek/811-cicerika -
Zamenjajmo bel kruh s polnozrnatim
o polnozrnatih živilih. Pri kupovanju živil najpotrošniki razlikujejo med mešanimi kruhi, ki so jim včasih dodana tudi semena, ter polnozrnatimi kruhi, ki vsebujejo vsaj 80% polnozrnate moke, in so zato bogatejši s prehranskimi vlakninami. Za večjo...
https://www.prehrana.si/clanek/892-zamenjajmo-bel-kruh-s-polnozrnatim -
Začimbe in zelišča
v Inidji, Bnagladešu, Turčiji in na Kitajskem. Kot začimbe uporabljamo različne dele rastlin – najpogosteje so to listi in semena, lahko pa tudi plodovi, lubje ali korenine. Uporabljamo jih v sveži ali sušeni obliki, cele ali zmlete. Za mletje začimb se...
https://www.prehrana.si/clanek/492-zacimbe-in-zelisca-1-del -
Hidracija
suhe marelice 20-29 piškoti, torta, rogljiček, feferoni, datlji 10-19 maslo, margarina, rozine, goji jagode 1-9 oreški, semena, krekerji, arašidovo maslo, kosmiči za zajtrk, pokovka, čips 0 jedilna olja, sladkor Izgube telesne vode Voda se iz telesa...
https://www.prehrana.si/clanek/537-hidracija
|
Prehranski nasveti |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Prehrana.si je nacionalni portal o hrani in prehrani, namenjen obveščanju prebivalcev o koristih zdrave prehrane in zagotavljanju verodostojnih informacij o prehrani.
Portal deluje v okviru izvajanja Resolucije o nacionalnem programu o prehrani in telesni dejavnosti za zdravje 2015–2025 in je sofinanciran s strani Ministrstva za zdravje RS.
Izvajalca programa:
Inštitut za nutricionistiko
Koprska ulica 98,
1000 Ljubljana
www.nutris.org
Nacionalni inštitut za javno zdravje
Trubarjeva 2,
1000 Ljubljana
www.nijz.si
Kontakt: portal@nutris.org
© 2025 Inštitut za nutricionistiko Oblikovanje: mixer.si Tehnična izvedba: Kreatik.si