-
Domov
- b vitamin
-
Soja
Soja je stročnica, ki ima v prehrani ljudi dolgo tradicijo. Uporabna je v številnih različnih oblikah živil, iz nje pa pridobivajo tudi sestavine, ki jih uporabljajo kot dodatke drugim živilom. Pridelava soje Soja (Glycine max) je stročnica, katere...
https://www.prehrana.si/izpostavljeno/529-soja -
Prehranska priporočila za dojenčke
Poleg zdrave prehrane pred in med nosečnostjo ter v času dojenja je prav prehrana v prvem letu življenja dojenčka ena najbolj dolgoročnih naložb v zdravje. Vpliva ne le na zdravje dojenčka in otroka, temveč seže njen vpliv prav v odraslo dobo, saj...
https://www.prehrana.si/moja-prehrana/dojencki -
Ali meso res vsebuje le beljakovine, kruh pa ogljikove hidrate?
Med prebivalci kroži mit, da meso vsebuje samo beljakovine, medtem ko naj bi bil kruh le vir ogljikovih hidratov. To prepričanje je zmotno, saj velika večina živil praviloma vsebuje različna makrohranila, res pa da v zelo različnih razmerjih. Pri...
https://www.prehrana.si/clanek/705-ali-meso-res-vsebuje-le-beljakovine-kruh-pa-ogljikove-hidrate -
Rastlinski napitki
Vse več ljudi zaradi zdravstvenih, etičnih ali okoljevarstvenih razlogov iz svoje prehrane izloča mleko in mlečne izdelke. Za nadomeščanje pogosto uporabljajo rastlinske napitke, katerih ponudba je v zadnjem času močno narastla. Rastlinski napitki so v...
https://www.prehrana.si/clanek/512-rastlinski-napitki -
Ali poznamo predelana živila?
Predelana živila imajo pogosto negativen prizvok, predvsem v povezavi s porastom debelosti, visokega krvnega tlaka in sladkorne bolezni tipa II. Toda ali res drži, so vsa predelana živila slaba? Jih poznamo? Kako prepoznati tista, ki se jim moramo...
https://www.prehrana.si/clanek/457-ali-poznamo-predelana-zivila -
Miti in resnice o ogljikovih hidratih
Ogljikovi hidrati so edino makrohranilo, za katerega zdravstvene organizacije niso določile minimalnega dnevnega vnosa (izjema so prehranske vlaknine ). To torej pomeni, da ogljikovi hidrati niso nujni za naše golo preživetje. Številna plemena in...
https://www.prehrana.si/clanek/285-miti-in-resnice-o-ogljikovih-hidratih -
Konzervansi v živilih
Konzerviranje Enostavne načine konzerviranja (kot so sušenje mesa in sadja) ljudje uporabljamo že vse od pradavnine. Med sušenjem hrane namreč izguba vode v živilih ustavi ali močno upočasni razvoj mikroorganizmov in tako omogoči shranjevanje hranilno...
https://www.prehrana.si/sestavine-zivil/aditivi-v-zivilih/konzervansi -
Slovenska jabolka
Slovenija se ponaša z dolgo tradicijo pridelave jabolk, kar ne preseneča glede na ugodne pridelovalne razmere. Zmerno toplo podnebje z enakomerno razporejenimi padavinami in rodovitna tla omogočajo, da jablane uspevajo po celotni državi. Jabolka (Malus...
https://www.prehrana.si/clanek/818-slovenska-jabolka -
Ribe
Na kratko Priporočamo pestro uživanje rib enkrat do dvakrat tedensko, predvsem kot zamenjavo za rdeče meso in mesne izdelke; Ribe imajo ugodno hranilno sestavo, so bogat vir biološko visoko vrednih beljakovin, vitaminov in mineralov in so edinstvene po...
https://www.prehrana.si/zivila/ribe
|
Prehranski nasveti |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Prehrana.si je nacionalni portal o hrani in prehrani, namenjen obveščanju prebivalcev o koristih zdrave prehrane in zagotavljanju verodostojnih informacij o prehrani.
Portal deluje v okviru izvajanja Resolucije o nacionalnem programu o prehrani in telesni dejavnosti za zdravje 2015–2025 in je sofinanciran s strani Ministrstva za zdravje RS.
Izvajalca programa:
Inštitut za nutricionistiko
Koprska ulica 98,
1000 Ljubljana
www.nutris.org
Nacionalni inštitut za javno zdravje
Trubarjeva 2,
1000 Ljubljana
www.nijz.si
Kontakt: portal@nutris.org
© 2025 Inštitut za nutricionistiko Oblikovanje: mixer.si Tehnična izvedba: Kreatik.si